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我院食堂开展食品卫生及岗位职责培训活动

作者:管理员 来源:陕西远大男病专科医院 发布时间:2020-08-05 浏览次数:65
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  为加强我院食堂从业者工作制度,进一步提高食品类健康安全观念,持续提升工作能力,近日在陕西远大男病专科医院三楼,负责人给全体全体食堂工作人员进行食品安全卫生及岗位职责培训。
 
  负责人重点强调食品健康安全问题,从拿货、验收、储存、加工、烹饪、备餐等重要环节必须严苛把控,每名食堂职工均要按时健康检查,获得办理健康证后才可入岗实际操作。负责人还严格执行每一个职位的工作岗位职责,规定大伙儿严苛依照规定实行自身的岗位工作职责。
 
  本次学习培训有利于食堂各项任务更为规范性,避免隐患的产生,不断提高餐饮服务水平。

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